Индийская диета

Индийская диета

Большая часть индийцев не едят мясо. Сейчас им подражает большая часть населения нашей планеты.

Основа индийской диеты — растительная пища, содержащая много витаминов, минералов.

Индийская диета способствует укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина в крови, служит профилактикой онкологии, является профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы.

Продолжительность диеты – две недели. Результат: минус пять килограмм.

Запрещенные продукты индийской диеты:

• сахар,

• рафинированное масло,

• мука,

• белый рис.

Разрешенные продукты индийской диеты:

• Фрукты,

• свежие овощи с заправкой из несладкого йогурта,

• творог 20 % жирности,

• водоросли,

• соя,

• паровые овощи — 1 раз в день,

• суп,

• каша.

• хлеб,

• очищенный рис,

• макароны,

• нежирный йогурт,

• простокваша 2,5 % жирности,

• различные орехи.

Примерный рацион индийской диеты на один день:

Завтракаем: кашу, приготовленную на нежирном молоке, фруктовый сок, чай без сахара с молоком.

Обедаем: салат (огурец, кунжут, заправка — нежирный йогурт), чечевица с рисом в пропорции один к трем, морковка, приготовленная на пару, манная каша с добавлением овощей, фасоли либо 20% творог, фруктовое ассорти.

Ужинаем: грибы, помидоры, печеные овощи, домашний хлеб, два отварных куриных яйца, тушеный шпинат, либо бифштекс из сои, овощной шницель, нежирный натуральный йогурт, отвар из фруктов.

Примерный рацион индийской диеты на одну неделю:

Примерный рацион индийской диеты на неделю

Завтракаем: банан, выпиваем один стакан молока.

Обедаем: три столовые ложки риса с солью, 1/3 «бхуджиа» (тушеные овощи с добавлением карри. Берем три томата, один баклажан, два болгарских перца, одну морковь, два зубчика чеснока. Очищаем. Обжариваем морковку и баклажаны на оливковом масле, добавляем перец и томаты, тушим пятнадцать минут на слабом огне, добавляем соль, перец, чеснок, приправу карри. Время приготовления: десять минут), чашка несладкого чёрного чая.

Ужинаем: съедаем 2/3 «бхуджиа», выпиваем чашку несладкого чёрного чая.

День 2:

Завтракаем: 1/2 грейпфрута, чашка несладкого черного чая.

Обедаем: шесть столовых ложек варёного риса с солью и одной чайной ложкой приправы карри.

Ужинаем: шесть столовых ложек варёного риса с солью и одной чайной ложкой приправы карри, чашку несладкого черного чая.

День 3:

Завтракаем: два мандарина, два стакана молока.

Обедаем: пять столовых ложек вареного риса с добавлением одной чайной ложки карри и соли, чашка несладкого черного чая с добавлением щепотки корицы.

Ужинаем: пять столовых ложек вареного риса с добавлением одной чайной ложки карри и соли, два мандарина.

День 4:

Завтракаем: салат (2 огурца, потертых на терке, петрушка, заправка — оливковое масло), чашка несладкого черного чая.

Обедаем: 2 вареные картошки, один стакан молока.

Ужинаем: «хадди» (салат — морковь+яблоко, тертые на крупную терку, заправка — сок лимона, 1 ч.л. мёда).

День 5:

Завтракаем: два отварных куриных яйца, стакан молока.

Обедаем: сто грамм стручковой фасоли, чашка черного чая.

Ужинаем: пять столовых ложек вареного риса с добавлением одной чайной ложки карри и соли, чашка черного чая с добавлением щепотки корицы.

День 6:

Завтракаем: один апельсин, десять штук миндального ореха.

Обедаем: шесть столовых ложек вареного риса с добавлением одной чайной ложки карри и соли, чашка черного чая с добавлением щепотки корицы.

Ужинаем: сливочно — рисовый суп (готовится так: в стакан кипящей воды кладём сорок грамм риса. Спустя десять минут вливаем пару стаканов молока, варим до готовности риса. Солим по вкусу).

День 7:

Завтракаем: салат из овощей (два болгарских перца, один томат, пара веточек укропа, заправка — оливковое масло).

Обедаем: семь столовых ложек отварного риса с добавлением 1 ч.л. приправы карри и соли, один стакан молока.

Ужинаем: один банан, один грейпфрут.

Противопоказания: заболевания органов ЖКТ.

Достоинства индийской диеты:

• Диета эффективна, можно за пару недель похудеть на пять килограмм.

• Диета безвредная, т. к. в рацион входят только полезные продукты, которые способствуют естественному сбросу веса при помощи очищения организма.

• Диета является щадящей, сбалансированной, поэтому её могут соблюдать практически все (люди с заболеваниями ЖКТ должны предварительно проконсультироваться с гастроэнтерологом).

• Соблюдать индийскую диету сложно из-за её экзотичности, не каждый организм сумеет перестроиться на употребление вышеуказанных продуктов.

• Сложности с приобретением натуральных продуктов — их можно найти только на рынке у проверенного продавца.

• Диета плохо сбалансирована, т. к. исключается мясо. Но, раньше, люди соблюдали многодневные посты (не ели мясо долго) и были здоровыми.