Алкоголь часто обсуждают только в контексте количества, однако новое исследование предлагает взглянуть на привычку шире. Ученые сравнили, как на здоровье связаны разные виды напитков: крепкий алкоголь, пиво, сидр, сухое и крепленое вино.
В анализ вошли данные 340 924 взрослых участников британского биобанка. Средний возраст людей составлял 56 лет, наблюдение продолжалось в среднем 13,4 года. За это время исследователи зафиксировали 22 381 случай смерти.
При оценке результатов учитывались возраст, пол, курение, индекс массы тела, питание, физическая активность и семейный анамнез. Для каждого типа алкоголя проводился отдельный анализ.
Низким считалось употребление до 20 г чистого спирта в день для мужчин и до 10 г для женщин. Высоким — более 40 г для мужчин и более 20 г для женщин. Для ориентира, 20 г спирта — это примерно 500 мл пива крепостью 5%, 1,5 бокала вина или 60 мл крепкого алкоголя.
Наиболее неблагоприятные результаты получили для крепких напитков, пива и сидра. Даже при низком и умеренном употреблении они были связаны с повышением риска смерти от разных причин. При высоком общем потреблении алкоголя смертность от всех причин возрастала на 24%, от онкологических заболеваний — на 36%, а от сердечно-сосудистых болезней — на 14%.
Отдельно ученые рассмотрели вино. Низкое и умеренное употребление красного вина в этой выборке было связано со снижением риска смерти по сравнению с полным отказом от алкоголя. Однако при больших объемах картина менялась: высокая доза повышала общую смертность на 9%, а смертность от рака — на 25%. Белое и крепленое вино при высоком употреблении также показывали неблагоприятные результаты.
Важно помнить: речь идет о статистической связи, а не о доказательстве того, что определенный напиток защищает здоровье. Авторы отдельно подчеркивают, что алкоголь в целом почти всегда несет риски, особенно при регулярном и обильном употреблении.
Интересной деталью стало влияние приема пищи. Употребление алкоголя во время еды было связано с более низкой смертностью, чем употребление вне приемов пищи при сопоставимых дозах. Но это не отменяет вреда спиртного и не превращает застолье в безопасную привычку.
Сильнее общая смертность была связана с употреблением алкоголя у мужчин, людей младше 60 лет и курильщиков. Исследователи также обнаружили связь с онкологическими заболеваниями головы и шеи, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, крови, молочной железы и репродуктивной системы.
Подробно о результатах исследования можно прочитать в материале «АиФ Здоровье». Главный вывод остается простым: чем больше алкоголя и чем регулярнее он появляется в жизни, тем выше потенциальные риски. А разговоры о возможных особенностях сухого красного вина не должны становиться поводом начинать пить или увеличивать привычную дозу.
