Иногда забота о здоровье начинается задолго до того, как человек успевает это осознать. Новое исследование показало: питание в первые годы жизни может быть связано с тем, насколько часто тревожность появляется спустя десятилетия.
Учёные из Университета Суррея изучили данные более 45 тысяч участников UK Biobank, родившихся в Великобритании в 1951–1956 годах. Исследователи использовали период с 1940 по 1953 год, когда в стране действовали нормы потребления сахара — около 40 граммов в день для взрослых.
После отмены ограничений сахара в рационе стало заметно больше. Это позволило сравнить людей, которые столкнулись с нормированием ещё в утробе матери и в первые годы жизни, с теми, кто таких ограничений не испытывал.
Самый заметный результат касался тревожных расстройств. У людей, живших в условиях ограничений от зачатия до двух лет, риск тревожного расстройства во взрослом возрасте оказался на 33% ниже. Кроме того, тревожность у них начиналась позже: медианный возраст появления расстройства составил около 62 лет против 55 лет в группе без нормирования.
Связь с депрессией оказалась менее устойчивой. В первоначальном анализе риск был ниже на 29%, однако после учёта дополнительных факторов, включая употребление сахара во взрослом возрасте, статистическая значимость исчезла. По предположению учёных, депрессивные состояния могут сильнее зависеть от питания уже в зрелые годы.
МРТ почти 6000 участников также выявила различия в объёме серого вещества в 11 из 80 исследованных областей мозга. Среди них был мозжечок, который может участвовать в процессах, связанных с психическим здоровьем.
Авторы работы предполагают, что рацион с большим количеством сахара способен влиять на серотонинергические нейроны, участвующие в регуляции настроения. Ещё один возможный механизм связан с системой, которая управляет реакцией организма на стресс: избыток сахара может повышать её реактивность и чувствительность к напряжению.
Похожие наблюдения уже появлялись в других исследованиях. Более ранняя работа показала, что ограничение сахара в первые 1000 дней жизни было связано со снижением риска тревожности на 17% и депрессии на 14%. Испанское когортное исследование связало самое высокое потребление сахара с увеличением риска депрессии на 35%, а данные NutriNet-Santé — с повышенным риском тревожности у взрослых.
Важно помнить: речь идёт о наблюдательных исследованиях и выявленных связях, а не о доказательстве того, что сахар напрямую вызывает тревожные расстройства. Но результаты ещё раз напоминают, насколько значимым может быть питание в первые 1000 дней жизни — период, когда закладываются основы будущего здоровья.
Подробно об исследовании и комментарии специалистов можно прочитать в материале «АиФ Здоровье».
