Летом в жару так всем нравится кушать окрошку, она хорошо утоляет жажду, помогает снижать вес. Поэтому, хороший вариант летней диеты — диета на окрошке. Это блюдо простое, быстрое в приготовлении, в нем мало калорий, но много полезных веществ, кроме того, она очищает организм, помогая нам похудеть на пару килограмм за две недели.
Для превращения окрошки в диетическое блюдо, нужно знать, как правильно её приготовить.
Как диета на окрошке для похудения снижает вес:
Главные составляющие окрошки — полезные овощи, богатые клетчаткой (хорошо подавляющей аппетит, очищающей желудочно-кишечного тракт), витаминами, фитонцидами, органическими кислотами (налаживающими пищеварение, ускоряющие обменные процессы в организме).
Заправка для окрошки — кефир, квас, молочная сыворотка, в них почти нет калорий, они помогают выводить из организма шлаки, токсины.
Кроме прочего, окрошка не заставляет усиленно работать печень, поджелудочную железу, помогая снижать веса людям, страдающим сахарным диабетом, панкреатитом.
Как правильно приготовить окрошку для похудения:
Как правильно приготовить окрошку для похудения
В правильно приготовленной окрошке не должно быть вареной колбасы, сосисок, т. к. в них содержатся компоненты, вредные для здоровья, много соли, задерживающей жидкость в организме и првоцирующей появление лишних килограммов.
Поэтому, готовим окрошку со свежими овощами, отварной курицей. Основные составляющие — некрахмалистые овощи — огурец, редиска, репа, капуста, зелень (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук). Картошку применяем редко или совсем от неё отказываемся. Яйца в окрошку за день кладём не больше трёх штук. Нежирного мяса кладём до четырехсот грамм в день (куриная грудка без кожи, варёная телятина без жира). Сметану и другие жиры добавляем совсем немного — 2 ч.л. в день. Солим окрошку мало.
Заправкой для окрошки можно сделать кефир, молочную сыворотку, несладкий квас, нежирный кефир, минералку.
Окрошка на кефире приготовление: берём 1 варёное куриное яйцо, 150 г. свежего огурца, восемьдесят грамм редиски, 3 варёные картошки, перья зелёного лука, измельчаем их, немного солим и заливаем кефиром, можно добавить каплю горчицы (она ускорит метаболизм).
Правильное соблюдение диеты на окрошке для похудения:
Диета на окрошке высокоэффективна, но, требует соблюдения ряда правил:
— употребление пищи 4 раза в день (2 из них заменяем окрошкой);
— отказ от приема алкогольных напитков, сладкой газировки, продуктов быстрого приготовления, белого хлеба на время соблюдения диеты;
— употребление большого количества жидкости (зелёный чай, негазированной минералки, отваров трав, несладкого кофе — дважды в день);
— употребление в пищу большого количества белка (нежирного мяса, птицы, рыбы, творога, нежирного сыра).
Жесткий вариант диеты на окрошке — в период соблюдения диеты употребляем только окрошку — до 1,5 л., пару несладких яблок, салат из свежих овощей.
Длительность диеты на окрошке — 3 дня — один месяц. Результат при соблюдении жесткого варианта диеты — минус 5 кг в неделю.
Продукты для окрошки на кефире должны быть свежие, а кефир должен приобретаться только выпущенный в течение суток, т. к. в дальнейшем он теряет ряд своих свойств.
Можно чередовать любые варианты окрошки (исключение те варианты окрошки, в которых применяются высококалорийные составляющие), тогда рацион получится разнообразным и сбалансированным, диету легко будет выдержать.
Примерное меню диеты на окрошке для похудения на день:
Примерное меню диеты на окрошке для похудения на день
Завтракаем: белки+медленные углеводы (каша+кусочек мяса либо рыбы, творог+сухофрукты, ржаной хлеб+кусок сыра).
2-й завтрак: пища, содержащая клетчатку (овощи, фрукты, салаты из них).
Обедаем: окрошка, белки (рыба, мясо, куриное яйцо).
Перекус: пища, содержащая клетчатку (овощи, фрукты, салаты из них)
Ужинаем: окрошка.
Отзывы специалистов о диете на окрошке для похудения:
Окрошка для похудения эффективный способ снижения веса. Но, её нужно употреблять не как основное блюдо, а как альтернативу калорийной пище.
Если вы будете употреблять таким образом окрошку в течении пары недель, вы заметно уменьшитесь в объёме, но по возвращении к привычному образу жизни и рациону, вы снова наберёте вес.
Во избежании этого, придерживайтесь сбалансированного рациона с ограничением суточного количества калорий до 1800 ккал.
При замене окрошкой одного приёма пищи, вы снизите энергетическую ценность рациона на двадцать процентов.
То есть окрошка поможет похудеть, если вы будете грамотно сочетать её с другими продуктами.
Противопоказания к соблюдению диеты на окрошке для похудения: склонность к расстройству желудка, метеоризму, поносу, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Комментирование данной статьи отключено, но обратные ссылки открыты.