Чистая кухня может радовать глаз без долгих генеральных уборок. Для этого не обязательно часами оттирать поверхности и использовать агрессивную бытовую химию: гораздо легче поддерживать порядок небольшими действиями прямо во время готовки.
Первое правило касается посуды. Ее лучше мыть сразу после еды или без промедления загружать в посудомоечную машину. Особенно важно не откладывать кастрюли и сковородки: пока жир остается мягким, а остатки пищи не успели присохнуть, они легко отмываются без утомительного соскабливания.
Раковина тоже нуждается в простом ежедневном внимании. Не стоит оставлять ее занятой посудой, а перед сном полезно сполоснуть поверхность теплой водой. Влажную губку лучше положить на сушилку, чтобы она успела просохнуть и не приобрела неприятный запах.
Стол удобно протирать прямо в процессе приготовления. Свежие крошки, капли масла и следы овощей исчезают с влажной тряпкой буквально за несколько движений. Если оставить их до утра, загрязнения успеют подсохнуть, и на уборку уйдет заметно больше времени.
Все, чем вы уже воспользовались, лучше сразу возвращать на место. Это относится к бутылке с маслом, баночкам со специями и другим кухонным мелочам. Когда у ножей и разделочных досок есть постоянное место, рабочая поверхность сохраняет аккуратный вид, а готовить становится спокойнее и приятнее.
Плиту рекомендуется протирать мягкой тряпкой после каждого использования, когда конфорки остынут. Такой короткий уход не дает загрязнениям накапливаться. А раз в неделю стоит заглядывать в холодильник: проверять продукты, убирать испорченные и просроченные, а также протирать полки.
Эти рекомендации собраны в материале 7days.ru. Их ценность именно в простоте: порядок поддерживается постепенно, а кухня остается свежей без лишней спешки и изматывающих усилий.
